火力が強くて

火力が強くて

一人暮らしをしている弟が遊びに来た時、お昼ご飯を作ってくれる事になりました。調理師の資格を持っている弟はフレンチレストランのキッチンで働いていて、主婦の私よりも料理が上手です。家にあった材料でパスタを作ってくれたのですが、大きなお鍋にたっぷりの水を入れ、火にかけて沸騰するのを待っている間に手際よく下準備を進めていました。我が家はプロパンガスなので都市ガスよりも火力が強く、弟が思っていたよりも早くに沸騰した事に驚いていました。パスタの茹で具合は見事なアルデンテで、玉ねぎとベーコンのシンプルなパスタなのにとっても美味しかったです。私が作るのとは味付けが微妙に違っていて、お店で食べている気分になれました。

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